Restauracja Dolce Pomodoro, Gdańsk

Krem z pomidorów ze świeżą bazylią

Zupa rybna

Mix sałat, krewetki (8 szt.), grillowana papryka, cukinia, mango, pomidorki koktajlowe, czerwona cebula, natka pietruszki, sos aioli na bazie pieczonego czosnku

Mix sałat, szynka parmeńska, burrata, pomidorki koktajlowe, orzechy włoskie, grillowana papryka, czerwony pieprz, sos vinegret

Makaron spaghetti, pancetta, jajka, parmezan, świeży pieprz

Makaron spaghetti, sos pomidorowy, mięso mielone wołowe, warzywa, parmezan

Makaron spaghetti, mix owoców morza, czosnek, pomidorki koktajlowe, sos winno-maślany, natka pietruszki

Makaron penne, pieczona dynia, nduja, pancetta, prażone pistacje, sos śmietanowy, parmezan

Makaron penne, kurczak, borowiki, kapary, czerwona cebula, czosnek, sos śmietanowy z mascarpone, parmezan

Makaron garganelli, krewetki, cukinia, czosnek, peperoncino, sos śmietanowy, natka pietruszki

Klasyczna włoska lasagna

Kluseczki ziemniaczane, pikantne salami, nduja, czarne oliwki, grillowana papryka, czosnek, sos śmietanowy, parmezan

Kluseczki ziemniaczane, szynka parmeńska, pasta truflowa, suszone pomidory, czosnek, sos śmietanowy, parmezan

Kluseczki ziemniaczane, krewetki, czarne oliwki, suszone pomidory, czosnek, pomidorki koktajlowe, peperoncino, sos winno-maślany, natka pietruszki

Włoskie pierożki z ricottą i szpinakiem, masło, parmezan

Włoskie pierożki z kaczką i ricottą, sos śmietanowy, pasta z białej trufli, rozmaryn, czerwony pieprz, parmezan

Włoskie pierożki z borowikami i ricottą, masło, szałwia, kwaśna śmietana, czarnuszka

Pierś z kurczaka zapiekana z mozzarellą i ndują, sos aioli, pieczone ziemniaki z rozmarynem, pieczone warzywa sezonowe

Pieczona karkówka marynowana w czarnym czosnku, sos demi-glace z cebulkami borettane, gratin ziemniaczany, pieczona gruszka

Żeberka pieczone w marynacie z pomidorów, czerwonego wina i miodu, pieczone ziemniaki z rozmarynem, sos aioli z ndują, mix sałat: cebula, czarne oliwki, pomidorki koktajlowe, sos vinegret

Ryba dorada w sosie cytrynowym, pieczone ziemniaki z rozmarynem, mix sałat: cebula, czarne oliwki, pomidorki koktajlowe, sos vinegret

Makaron spaghetti, sos pomidorowy, mięso mielone wołowe, warzywa

Panierowana pierś z kurczaka, kluseczki, surówka z marchewki

Sos pomidorowy, mozzarella

Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, prosciutto cotto

Sos pomidorowy, mozzarella, grillowana papryka, suszony pomidor, czosnek, kapary, ricotta

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka parmeńska, pomidorki koktajlowe, parmezan, rukola

Sos pomidorowy, mozzarella, salami delikatne, cebula

Sos pomidorowy, mozzarella, pikantne salami, cebula, czarne oliwki, peperoncino

Sos pomidorowy, mozzarella, salami delikatne, prosciutto cotto, suszone pomidory, karczochy, świeży pieprz

Sos pomidorowy, mozzarella, pikantne salami, gorgonzola, kapary

Sos pomidorowy, mozzarella, pikantne salami, pasta truflowa, ricotta, rukola

Sos pomidorowy, mozzarella, mule, vongole, kalmary baby, ośmiorniczki, krewetki, czosnek, natka pietruszki

Sos pomidorowy, mozzarella, suszone pomidory, mix pomidorów świeżych, czarne oliwki, burrata, świeża bazylia

Sos pomidorowy, mozzarella, krewetki, czosnek, pomidorki koktajlowe, natka pietruszki

Mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmezan, orzech włoski

Mozzarella, pasta truflowa, prosciutto cotto, karczochy, pieczarki, świeży pieprz

Mozzarella, duszony borowik z cebulą, mascarpone, świeży pieprz, natka pietruszki

Mozzarella, scamorza, pancetta, konfitura z żurawiny, pistacje

Tradycyjny włoski deser kawowy na bazie serka mascarpone i biszkoptów

Włoski deser śmietankowy z musem malinowym

czarna / el grey / zielona / malinowa

białe / czerwone

gazowa / niegazowana

gazowa / niegazowana

brzoskwinia / cytryna

pomarańcz / jabłko / multiwitamina

gazowa / niegazowana (cytryna, mięta)

włoskie piwo

włoskie piwo

Klasyczny lager / Limonka i mięta

80 ml Aperol, 120 ml Prosecco, woda gazowana, pomarańcza

40 ml syropu z kwiatu bzu, 120 ml prosecco, woda gazowana, 1 cytryna, 1 mięta

80 ml puree z mango, 80ml prosecco, 20ml syrop malinowy

Włochy / Veneto / wytrawne
Glera 100%, Casa Gheller
Wino lekkie z kwiatowym aromatem. Wyczuwalne nuty jabłka, gruszki i owoców pestkowych. Jasny, żółty kolor ze złotymi refleksami. Rześkie, wytrawne i wyjątkowo owocowe.

Włochy / Veneto / wytrawne
Włoskie wytrawne wino musujące. Lekkie z intensywnym owocowo-kwiatowym bukietem. Wyczuwalne nuty dojrzałego jabłka i górskiej łąki.

Włochy / Sycylia / wytrawne
Cantine Paolini, Nero D’Avola 100%
Intensywna rubinowa barwa. Szeroka gama aromatów czerwonych owoców i kwiatowych. Doskonała struktura z bogatym i długim zakończeniem.

Wino aromatyzowane / czerwone / słodkie
Barwa czerwona-poziomkowa. Delikatne, miękkie, otulające, z dominującym smakiem poziomek i truskawek.

Sycylia / Chardonnay / wytrawne
Połyskliwy słomkowy kolor. Chardonnay ujmuje intensywnymi i wyraźnymi aromatami owoców egzotycznych. Przyjemnie owocowy i delikatnie wytrawny posmak dostarcza dużej przyjemności.

Sycylia / Zibibbo / wytrawne
Wino charakteryzuje się owocowym bukietem z wyraźnymi elementami floralnymi. Bardzo aromatyczne wino o pełnym, owocowym posmaku i dobrej kwasowości. W nosie eksplozja aromatów kwiatu pomarańczy, czarnego bzu z nutami jaśminu.

Włochy / Friuli / wytrawne
Pinot Grigio 100%, Pitars
Ładny jasno-słomkowy kolor z zielonymi refleksami. Emanuje zapachem kwiatów akacji, gruszek i owoców cytrusowych. Na podniebieniu gładkie, kremowe i bardzo owocowe.

Włochy / Friuli / wytrawne
Sauvignon Blanc 100%, Pitars
Delikatna słomkowo żółta barwa. Uderza aromatami melona oraz owoców tropikalnych. Rześkie, odświeżające i wyjątkowo aromatyczne.