Restauracja Dolce Pomodoro, Gdańsk

Krem z pomidorów ze świeżą bazylią

Zupa rybna

Mix sałat, krewetki (8 szt.), świeża papryka, cukinia, mango, pomidorki koktajlowe, czerwona cebula, natka pietruszki, sos aioli na bazie pieczonego czosnku

Mix sałat, rukola, kawałki piersi z kurczaka, kapary, czarne oliwki, pomidorki koktajlowe, sos aioli na bazie pieczonego czosnku, grzanki ziołowe, parmezan

Makaron spaghetti, pancetta, jajka, parmezan, świeży pieprz

Makaron garganelli, krewetki, cukinia, czosnek, peperoncino, sos śmietanowy, natka pietruszki

Makaron spaghetti, mix owoców morza: ośmiorniczki baby, kalmary baby, mule, krewetki, vongole, czosnek, pomidorki koktajlowe, sos winno-maślany, natka pietruszki

Makaron tagliatelle, pancetta, suszony pomidor, szpinak, czosnek, sos śmietanowy, parmezan

Makaron garganelli, kawałki piersi z kurczaka, biały szparag, nduja, czosnek, śmietana, parmezan

Makaron tagliatelle, pesto z suszonych pomidorów i włoskich orzechów, pancetta, pomidorki koktajlowe, burrata

Klasyczna włoska lasagna

Kluseczki ziemniaczane, pikantne salami, nduja, czarne oliwki, szpinak, czosnek, sos śmietanowy, parmezan

Kluseczki ziemniaczane, szynka parmeńska, pasta truflowa, suszone pomidory, czosnek, sos śmietanowy, parmezan

Kluseczki ziemniaczane, krewetki, czarne oliwki, suszone pomidory, czosnek, pomidorki koktajlowe, peperoncino, sos winno-maślany, natka pietruszki

Włoskie pierożki z ricottą i szpinakiem, masło, parmezan

Włoskie pierożki z kaczką i ricottą, sos śmietanowy, pasta z białej trufli, rozmaryn, czerwony pieprz, parmezan

Włoskie pierożki z ricottą i szparagami, masło, płatki migdałów, pomidorki koktajlowe, parmezan

Pierś z kurczaka zapiekana z mozzarellą i ndują, sos aioli, pieczone ziemniaki z rozmarynem, młoda marchew pieczona w tymianku i miodzie

Polędwiczka wieprzowa pieczona w rozmarynie, gratin ziemniaczano-brokułowy, fasolka szparagowa, sos ziołowy

Żeberka pieczone w glazurze z miodu i kremu balsamicznego, pieczone ziemniaki z rozmarynem, sos aioli, mix sałat: czerwona cebula, czarne oliwki, pomidorki koktajlowe, sos vinegret

Ryba dorada z sosem cytrynowym, pieczone ziemniaki z rozmarynem, mix sałat: czerwona cebula, czarne oliwki, pomidorki koktajlowe, sos vinegret

Makaron spaghetti, sos pomidorowy, mięso mielone wołowe, warzywa

Panierowana pierś z kurczaka, kluseczki, fasolka szparagowa

Sos pomidorowy, mozzarella

Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, prosciutto cotto

Sos pomidorowy, mozzarella, karczochy, suszone pomidory, czosnek, kapary, ricotta

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka parmeńska, pomidorki koktajlowe, parmezan, rukola

Sos pomidorowy, mozzarella, delikatne salami, czerwona cebula

Sos pomidorowy, mozzarella, pikantne salami, czerwona cebula, czarne oliwki, peperoncino

Sos pomidorowy, mozzarella, salami delikatne, prosciutto cotto, suszone pomidory, karczochy, świeży pieprz

Sos pomidorowy, mozzarella, pikantne salami, gorgonzola, kapary

Sos pomidorowy, mozzarella, pikantne salami, pasta truflowa, ricotta, rukola

Sos pomidorowy, mozzarella, mule, vongole, kalmary baby, ośmiorniczki, krewetki, czosnek, natka pietruszki

Sos pomidorowy, mozzarella, suszone pomidory, mix świeżych pomidorów, czarne oliwki, burrata, świeża bazylia

Sos pomidorowy, mozzarella, krewetki, czosnek, pomidorki koktajlowe, natka pietruszki

Mozzarella, pasta truflowa, prosciutto cotto, karczochy, pieczarki, świeży pieprz

Mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmezan, orzech włoski

Mozzarella, plastry ziemniaka, karmelizowana czerwona cebula, pancetta, puder truflowy

Mozzarella, pasta pistacjowa, szynka parmeńska, buratta, krem balsamiczny, prażone pistacje

Tradycyjny włoski deser kawowy na bazie serka mascarpone i biszkoptów

Włoski deser śmietankowy z musem malinowym

Włoska beza lodowa z musem malinowym

czarna / earl grey / zielona / malinowa

gazowana / niegazowana

gazowana / niegazowana

brzoskwinia / cytryna

pomarańcz / jabłko / multiwitamina

gazowa / niegazowana (cytryna, mięta)

włoskie piwo

włoskie piwo

klasyczny lager / limonka-mięta

80 ml Aperol, 120 ml Prosecco, woda gazowana, pomarańcza

40 ml syropu z kwiatu bzu, 120 ml prosecco, woda gazowana, cytryna, mięta

80 ml puree z mango, 80 ml prosecco, 20 ml syrop malinowy, woda gazowana

Półwytrawne | Włochy | Veneto | Glera
Odświeżające wino musujące o aromatach czerwonych jagód, jabłka, gruszki i melona w połączeniu z nutami białych kwiatów akacji. W ustach delikatne z muśnięciem owocowej słodyczy.

Półsłodkie | Włochy | Lombardia | Moscato
Wino ma żółty słomkowy kolor. Półmusujące, o niskiej zawartości alkoholu. Bardzo owocowe i pachnące z doskonałą równowagą słodyczy i kwasowości. Wyczuwalne aromaty kwiatowe z nutami limonki.

Półwytrawne | Włochy | Veneto | Glera,
Pinot Grigio, Moscato
Niezwykle orzeźwiające wino z delikatnymi bąbelkami. Świeże i owocowe o przyjemnym smaku. W nosie i na podniebieniu wyraźne nuty jabłek i kwiatu akacji.

Półsłodkie | Włochy | Veneto | Cocktail Spritz

Charakterystyczny, pomarańczowy drink, będący włoskim aperitifem. Wyróżnia się lekko gorzkim smakiem pomarańczowej skórki oraz aromatami cytrusowo-ziołowymi z tropikalną nutą. Orzeźwiający smak, który doskonale sprawdza się w upalne, wakacyjne dni.

Półwytrawne | Włochy | Veneto | Merlot

Czerwony kolor z ciemnymi tonami. W nosie intensywne aromaty dojrzałych śliwek i porzeczek. Na podniebieniu gładkie, zbalansowane i soczyste.

Wytrawne | Włochy | Sycylia | Nero d’Avola

Elegancki nos z intensywnym aromatem czarnych owoców przepleciony korzennymi nutami. Na podniebieniu wyraźny smak owoców leśnych. Harmonijne podniebienie z długim finiszem.

Wytrawne | Włochy | Veneto | Pinot Grigio
Słomkowy kolor z delikatnymi przebłyskami zieleni. To Pinot Grigio ma aromaty dojrzałych owoców oraz delikatne nuty kwiatowe. W ustach łagodne i soczyste z elegancką kwasowością.

Wytrawne | Włochy | Veneto | Chardonnay
Słomkowy kolor z zielonkawymi przebłyskami. To Chardonnay wyróżnia się delikatnymi aromatami zielonych jabłek i kwiatów akacji. Ma świeży, kwaśny smak, któremu towarzyszy przyjemna soczystość i gorzki finisz przypominający migdały.

Wytrawne | Włochy | Sycylia | Grillo

W nosie nuty brzoskwiń i owoców tropikalnych. W smaku dominuje zielone jabłko i gruszka w połączeniu ze skórką cytryny. Idealna równowaga wysokiej kwasowości z długą przyjemną końcówką.

Wytrawne | Włochy | Veneto | Garganega

Lekkie i zwiewne z intensywnymi aromatami kwiatów akacji w nosie. Na podniebieniu migdałowe z niepowtarzalną świeżością i smakiem, jaki dają wulkaniczne gleby regionu.

Półwytrawne | Włochy | Piemont | Chardonnay, Arneis, Cortese
Subtelne wino o zauważalnych aromatach kwiatowych. Na podniebieniu wyraźne nuty owoców o białej skórce - agrestu, porzeczki oraz melona.

Półwytrawne | Włochy | Veneto | Pinot Grigio
Wyjątkowo przyjemne wino o uderzającym, owocowym nosie. W ustach głębokie aromaty dojrzałych owoców czarnej porzeczki i wiśni, które podbija wyczuwalna taniczność.